Pršutérie Chovaneček Archivní slanina
Kód: 11112/100 11112/106 Zvolte variantuSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Pršutérie Chovaneček Archivní slanina
Pršuto archivní slanina se vyrábí z kvalitního vepřového masa. Výroba probíhá několik měsíců. Na výrobu 100 kg slaniny bylo použito 145 kg syrového masa.
V chuti se snoubí jalovec, pepř, koriandr a vavřín spolu s jemným zauzením bukovým dřevem. S časem a zráním se zvyšuje intenzita přírodního aroma masa. Složení: Vepřový bok 94 %, mořská sůl, koření , dextróza, konzervant dusitan sodný, antioxidant askorban sodný. Odpovědný podnikatel: Pršutérie Chovaneček, ČR.
Skladování do +5 °C
Minimální trvanlivost 21 - 5 dnů, po rozbalení uchovávejte v chladu do +5 °C
Cena za 100g/ 61, Kč
Otec a synové Chovanečkovi rozumějí uzenářství jako málokdo, jejich tradiční dobroty jsou vyhlášené v celém Ústeckém kraji. Před časem nabrali nový směr a pustili se do výroby, která unás nemá obdoby: V jejich sušárně v Hlinné u Litoměřic vznikají prvotřídní pršuty.
I pršut z Českého středohoří zákazníky hned zaujal.