OMÁČKY A PASTY
Milovníci asijské, mexické i moderní kuchyně ocení pestrou chuť přírodně kvašených omáček. Podporují lepší stravitelnost a přidávají probiotický efekt. Nakupujte od malých výrobců i prémiových značek a pozvedněte své kulinářské umění.
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Pochází hlavně z provincie Hunan, kde se používá jako základní dochucovadlo do jídel – dodává pikantní, fermentovanou a lehce ovocnou chuť.
Objevte intenzivní chuť Chiu Chow pasty, jedinečné fermentované chilli omáčky pocházející z kantonského regionu Chaozhou.
Extrémně pálivá přesto delikátní ve své chuti. Paprička Jolokia je původem z Indie, tudíž použití se nabízí. SHU 1.000.000
S Harissou se to má stejně jako s naší svíčkovou. Každá rodina chrání svůj vlastní tajný recept a každá rodina tvrdí, že ta její Harissa je ta nejlepší. Naše fermentovaná...
V současnosti příroda neumí nic pálivějšího a nutno přiznat, že fermentace pocit pálivosti ještě prohloubí. Původem pochází chilli paprička Carolina Reaper z Jižní...
Na stupnici ostrosti chilli paprik je právě paprička Habanero jakýmsi bodem zlomu. Tady už začínají extrémy a o omáčce budete setsakra vědět. Paprička Habanero je původem z...
Omáčka vyrobená z chilli papriček Jalapeňo je naprostá klasika. Sklenička obsahuje 75% papriček jalapeňo, které v sudech kvasí s česnekem, cukrem a solí. Paprička Jalapeňo k nám...
Sriracha z papriček Rawit má větší říz nežli omáčka z Jalapeňos, nicméně i přes už slušnou pálivost má jemnou, delikátní chuť. Paprička Rawit je původem z Asie, ale klidně s ní...
Přírodně fermentovaná omáčka plná výrazné chuti, skvěle se hodí k marinování, glazování ryb, masa a zeleniny, můžete ji také využít ke smažení, pokrmů ve woku nebo jako dip.
Přírodně fermetovanán medová BBQ omáčka z čerstvých surovin se stane skvělým a nedocenitelným "parťákem" ve vaší kuchyni.