SYMPHONY sekt brut 2023 – Gazaň Winery
Kód: 13133Související produkty
Detailní popis produktu
SYMPHONY sekt brut 2023 – Gazaň Winery
SYMPHONY sekt brut 2023 z Gazaň Winery je sekt postavený na odrůdě Sauvignon. Vinařství u něj pracuje s kryomacerací, aby do vína vytáhlo aromatické složky a zachovalo svěžest. Výsledkem je sekt, který působí živě, čistě a zároveň příjemně vrstevnatě.
V aromatice a chuti se objevují tóny černého rybízu, angreštu, zeleného jablka a citrusů, doplněné jemnou bylinkovou linkou. Styl brut drží sekt v suché, elegantní poloze – krásně funguje jako aperitiv i jako víno k jídlu.
Tip z Karelského rynku: Doporučujeme k zrajícím a polotvrdým sýrům – sekt díky svěžesti vyčistí patro a nechá vyniknout chuť sýra. A pokud chystáte pohoštění, je to jedna z nejjistějších lahví na stůl.
Jako vždy: víno vybíráme stejně kurátorsky jako sýry – aby dávalo smysl v chuti, u stolu i jako dárek.
| ROČNÍK 2023 |
OBJEM 0,75l |
| TYP BRUT | polosuché | jakostní |
ZBYTKOVÝ CUKR 8,8 g/l |
| ZEMĚ PŮVODU Česká Republika |
KYSELINY 6 g/l |
| VINAŘSKÁ OBLAST Morava, podoblast slovácká |
ALKOHOL 12% |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína, sekty |
|---|---|
| Doporučeno k: | zrajícím sýrům, tvrdým sýrům |
| typ: | sekt |
| styl: | šumivé, brut |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Gazaň Winery je moravské rodinné vinařství sídlící v Hovoranech na Slovácku, v krajině často označované jako Moravské Toskánsko. Tato zvlněná vinařská oblast dává vzniknout hroznům s krásnou aromatikou a vyváženou kyselinou, což se přirozeně promítá i do stylu místních vín.
Ve vinařství Gazaň kladou důraz na čistotu projevu, poctivou práci ve vinici a moderní, srozumitelný styl vín. Výsledkem jsou vína svěží, aromatická a dobře pitelná, která fungují nejen samostatně ve sklenici, ale velmi dobře i na stole.
Právě díky své vyváženosti se vína Gazaň Winery skvěle hodí k sýrům – od jemnějších až po výraznější zrající kousky. Do výběru Karelského rynku je zařazujeme tam, kde víno dává se sýrem skutečný chuťový smysl.