Kozí sýr Oříšková bouře

Detailní popis produktu

Kozí sýr s vlašskými a pekanovými oříšky a koriandrem

Kozí Boře je sýr pro chvíle, kdy hledáte něco víc než jen běžnou chuť. Základem je jemný, krémový kozí sýr s hladkou strukturou a čistým profilem. Do něj se přirozeně propisuje bohatost vlašských a pekanových oříšků a lehká, svěží stopa koriandru, která celek elegantně odlehčuje.

Chuť je vrstevnatá, ale vyvážená – nejprve jemná smetanovost, poté příjemná oříšková plnost a v závěru svěží bylinný dozvuk. Výsledkem je harmonická kombinace, která nepřebíjí, ale postupně se rozvíjí. Sýr, který obstojí na slavnostním prkénku i při tichém večeru se sklenkou vína.

Jak si Kozí Boře vychutnat

• Na jemném kváskovém chlebu nebo briošce.
• Na sýrovém prkénku s hrozny, fíky nebo lehkým medem.
• Skvěle doplní bílé víno s lehkou kyselinou nebo suchý cider.

Sýr řežeme ručně z aktuálního kola a balíme čerstvě. Gramáž je orientační – přibližně 150 g – může se mírně lišit podle řezu. Každý kus krájíme s ohledem na strukturu sýra, aby si zachoval svou krémovost i vyvážený chuťový profil.

Upozornění k doručení a platbě

Upozornění k doručení a platbě:
Sýry expedujeme pouze se zachováním teplotního režimu (v balíčku jsou chladicí gelové polštářky). Proto je doručení možné pouze na adresu do vlastních rukou.

U sýrů krájených na míru se může výsledná hmotnost mírně lišit. Po ukrojení sýr přesně zvážíme a následně vám zašleme potvrzení s celkovou cenou a pokyny k platbě.

Preferujeme platbu předem nebo dobírkou. V případě dobírky se může konečná částka nepatrně upravit podle skutečné gramáže.

V Karelském rynku vybíráme sýry s respektem k jejich původu i chuti. Nejen očima, ale především dlouhodobým ochutnáváním. Kozí Boře je jedním z těch, které si zaslouží svůj prostor.

SLOŽENÍ: Pasterizované kozí mléko, 1,8 % vlašké ořechy, 1,8% pekanové ořechy, 1% koriandr, sůl, mlékárenské kultury, přírodní aroma, Sýr s obsahem tuku nad 50%

Země původu Holandsko

Skladujte od 2 - 8°C