Prima Donna Fino

Detailní popis produktu

Prima Donna Fino – klidná elegance z Holandska

Prima Donna Fino patří mezi sýry, které si člověk oblíbí pro jejich vyváženost. Je to holandská specialita, která stojí na pomezí mladých goudových sýrů a výraznějších, déle zrajících typů. Chuť je jemná, ale má hloubku – postupně se rozvíjí do lehce nasládlých a oříškových tónů.

Díky pečlivému zrání získává sýr pevnější strukturu, přesto zůstává krásně vláčný a snadno se krájí. V Karelském rynku ho máme rádi jako poctivou volbu „na každý den i na slavnostní stůl“ – sýr, který nehraje na efekt, ale na čistou chuť a kvalitu.

Zajímavosti, výroba a zrání

• ✔ Vyrábí se v Holandsku podle tradičních sýrařských postupů.
• ✔ Zraje několik měsíců – během zrání se chuť přirozeně zakulacuje a získává hloubku.
• ✔ Oceníš jeho harmonii: jemnost na začátku, delší dochuť a lehce oříškový tón.
• ✔ Skvěle funguje jako „most“ pro ty, kteří chtějí vyzrálý charakter, ale stále mají rádi jemnost.

Jak ho použít

• na sýrové prkénko k vínu nebo pivu
• do sendvičů, toastů a baget
• do salátů nebo na těstoviny (najemno nastrouhaný)
• jen tak k čerstvému chlebu a máslu

Tip z Karelského rynku: Nech sýr před podáváním 15–20 minut při pokojové teplotě. Chuť se otevře a bude jemnější i plnější zároveň.

Složení: Pasterizované kravské mléko, sůl, startovací kultura, syřidlo, konzervant (dusičnan sodný)

Země původu: Holandsko

Upozornění k doručení a platbě:
Vzhledem k povaze chlazeného zboží expedujeme sýry pouze se zachováním teplotního režimu (balíček obsahuje chladicí gelové polštářky). Proto je doručení možné pouze na adresu do vlastních rukou.

U produktů krájených na míru se může výsledná hmotnost mírně lišit. Po ukrojení sýr přesně zvážíme a následně vám zašleme potvrzení s celkovou cenou a pokyny k platbě.

Preferujeme platbu převodem nebo dobírkou. V případě dobírky se může konečná částka nepatrně změnit podle skutečné gramáže.