ZKVAS.IT Harissa - chilli pasta 212ml
Kód: 12922Související produkty
Detailní popis produktu
ZKVAS.IT Harissa - chilli pasta 212ml
Jde o pastu, která si přímo říká o kombinaci s bílým masem, rybami, zeleninou a samozřejmě nutno vmíchat do hummusu nebo do bulguru, kuskusu či tahini.
V zemích svého původu, tedy v zemích severní Afriky, se Harissa bežně nefermentuje, ale připravuje se čerstvá nebo se konzervuje olejem, nikoli fermentací. My jsme netradičně přidali sladkou tlustostěnnou papriku, která ochotně kvasí, dodá objem, mírně potlačí pálivost a v této kombinaci je moc dobrá.
Složení: jalapeňo papričky, sladká červená paprika, voda, česnek, sušené chilli papričky Bird´sEye, sůl, sušená paprička Chipotle, římský kmín, kmín, koriandr
Objem: 212 ml
Skladování: po otevření uchovávejte v lednici do 70C
Pasta může mírně perlit – přirozený projev fermentace
Výživové údaje na 100 g
| Energetická hodnota: | 49 kcal / 205 kJ |
| Tuky: | 1.9 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny: | ~0,3 g |
| Sacharidy: | 9,2 g |
| - z toho cukry | ~4,0 g |
| Bílkoviny: | 2,0 g |
| Vláknina: | 4,1 g |
| Sůl: | ~2,5 g |
Výrobce: Zkvas.it – Hana Polanská, Chopinova 299/5, 623 00 Brno
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.