Pršutérie Chovaneček Pršuto COPPA krájená vakuovaná
Kód: 10932/106Související produkty
Detailní popis produktu
Pršutérie Chovaneček Pršuto COPPA krájená vakuovaná
Pršuto COPPA se vyrábí z vytříděné kvalitní vepřové krkovice několik měsíců. Na výrobu 100 kg coppy používáme 150 kg vepřového masa. Chuť prorostlého vepřového zauzeného bukovým dřevem podtrhávají tymián, anýz, vavřín, jalovec, skořice a česnek. Tyto specificky aromatické bylinky dělají naší COPPU překrásně provoněnou a ideální pro snoubení se středním až plným růžovým vínem, jehož svěží ovocné tóny skvěle doplní mastný a slaný charakter pršuta. Tuto výjimečnou delikatesu z krkovice si můžete ještě více vychutnat i v kombinaci se správným sýrem typu parmezán, mozzarella či ovčí pecorino, které jeho chuť podtrhnou a nepřebijí ho.
Pršuto je vakuově zabaleno s trvanlivostí 40 dnů. Po rozbalení ho uchovávejte v chladném prostředí nejlépe zavěšeno tam, kde mírně proudí vzduch.
Složení výrobku
Vepřová krkovice 95 %
Kuchyňská sůl jodidovaná
Koření
Dextróza
Konzervant E250
Antioxidant E301
Nutriční hodnoty
Tuky: 15 g (z toho nasycené masné kyseliny 3,9 g)
Sacharidy: 0,1 g (z toho cukry 0,1 g)
Bílkoviny: 29 g
Sůl: 6,5 g
Výrobce: Chovaneček s. r. o., Novobranská 87/14, Litoměřice 412 01, ČR.
Minimální trvanlivost 21 - 5 dnů, po rozbalení uchovávejte v chladu do +5 °C
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pršutérie Chovaneček je poctivost v tom nejlepším slova smyslu. Vyrábějí vyzrálé pršuto a masové speciality s respektem k surovině, času a řemeslu. Nic se tu nehoní – chuť vzniká pomalu, trpělivě a tak, jak to má u dobrého masa být.
V Karelském rynku vybíráme Chovanečka proto, že jeho výrobky jsou čisté, výrazné a přitom vyvážené. Hodí se na prkénko k vínu, pro pohoštění i do dárkových balíčků – všude tam, kde chcete nabídnout něco, co má úroveň a dlouhou dochuť.
Pokud hledáte pršuto, které není jen „slaný plátek“, ale opravdový zážitek z vyzrálého masa, Chovaneček je sázka na jistotu.