Pršutérie Chovaneček Pršuto DIVOČÁK KARÉ krájené vakuované
Kód: 10935/86GSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Pršutérie Chovaneček Pršuto DIVOČÁK KARÉ krájené vakuované
KARÉ z DIVOČÁKA nabylo chuťové harmonie dlouhým zráním a sušením se stopou tymiánu, anýzu, vavřínu, skořice, jalovce, česneku i jemným zauzením bukovým dřevem, a je podle toho patřičně oceněno „Regionální potravina Ústeckého kraje 2021“. Tento delikatesní pršut, který se vyrábí z hřbetu divočáka z výhradně české zvěřiny Petron, se hodí pro přípravy různých masových specialit studené kuchyně či v kombinaci s výrazným červeným vínem.
Pršuto je vakuově zabaleno. Po rozbalení uchovávejte pršut v chladném prostředí nejlépe zavěšen tam, kde mírně proudí vzduch.
Složení výrobku:
Kotleta z prasete divokého 95 %
Jedlá sůl s jódem
Koření
Dextróza
Konzervant dusitan sodný
Antioxidant askorban sodný
Nutriční hodnoty
Tuky: 5 g (z toho nasycené masné kyseliny 1,7 g)
Sacharidy: 0,1 g (z toho cukry 0,1 g)
Bílkoviny: 32 g
Sůl: 5,5 g
Výrobce: Chovaneček s. r. o., Novobranská 87/14, Litoměřice 412 01, ČR.
Pršuto je vakuově zabaleno.
Minimální trvanlivost 21 - 5 dnů, po rozbalení uchovávejte v chladu do +5 °C.
Cena za 100g/ 130,- Kč.
Otec a synové Chovanečkovi rozumějí uzenářství jako málokdo, jejich tradiční dobroty jsou vyhlášené v celém Ústeckém kraji. Před časem nabrali nový směr a pustili se do výroby, která unás nemá obdoby: V jejich sušárně v Hlinné u Litoměřic vznikají prvotřídní pršuty.
I pršut z Českého středohoří zákazníky hned zaujal.