Fermentovaná salátová zálivka Švestka s tonka fazolí | FerMato
Kód: 13261Detailní popis produktu
Fermentovaná salátová zálivka 340 ml Švestka s tonka fazolí | FerMato
Sladkost švestky, vůně tonka fazole a síla fermentace
Fermentovaná salátová zálivka Švestka s tonka fazolí | FerMato patří mezi nejzajímavější novinky ze světa fermentovaných dochucovadel. Spojuje fermentovaná rajčata, sušené švestky a tonka fazoli, která přináší jemné tóny vanilky, mandlí a koření. Výsledkem je bohatá, sladko-kyselá chuť s výrazným umami charakterem. :contentReference[oaicite:0]{index=0}
Neobvyklá zálivka pro každodenní použití
Přestože kombinace švestky a tonka fazole působí netradičně, zálivka je překvapivě univerzální. Skvěle doplní listové saláty, pečenou zeleninu, sýry, grilované maso i moderní bowly. Stačí několik lžic a jídlo získá novou hloubku i aroma.
Poctivé složení bez zbytečností
Základ tvoří fermentovaná pasírovaná rajčata, jablečný ocet, sušené švestky, zázvorová a česneková šťáva a tonka fazole. Zálivka neobsahuje přidané konzervanty, aromata ani barviva. Je vhodná pro vegany a přirozeně bezlepková. :contentReference[oaicite:1]{index=1}
Jak ji využít
- na listové a podzimní saláty
- k tvrdým a polotvrdým sýrům
- na pečenou dýni, řepu nebo batáty
- ke grilovanému masu a zvěřině
- do moderních bowlů a zeleninových misek
- jako originální dochucení slavnostních talířů
Tip z Karelského rynku: Vyzkoušejte ji s vyzrálými sýry, pečenou řepou nebo podzimním salátem s ořechy. Sladkost švestky a aroma tonka fazole vytvoří kombinaci, na kterou se nezapomíná.
| Složení: | fermentovaná pasírovaná rajčata, jablečný ocet, sušené švestky natural (10 %), cukr, sůl, zázvorová šťáva, česneková šťáva, tonka fazole (0,3 %), červený jalovec |
| Bez: | přidaných konzervantů, stabilizátorů, aromat ani barviv |
| Výživové údaje (na 100 ml): | energetická hodnota: 340 kJ / 81 kcal tuky: 0,3 g; nasycené mastné kyseliny: <0,1 g sacharidy: 18,1 g; cukry: 12,3 g bílkoviny: 1,2 g; sůl: 4,9 g |
Šetrně pasterováno.
Naše zálivky jsou vhodné pro vegany.
Zálivky jsou vyrobené ze surovin, které přirozeně neobsahují lepek.
Výrobce: FerMato Sauce s.r.o., se sídlem Nové sady 988/2, Staré Brno, 602 00 Brno
Patří do naší kurátorské sekce fermentovaných chutí i mezi dochucovadla, která mají v kuchyni své pevné místo. Přesně ten typ produktu, ke kterému se člověk vrací.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Fermato je česká značka, která přináší jednoduchý způsob, jak dát jídlu chuť. Základem jsou fermentované rajčatové zálivky a omáčky – přirozeně výrazné, vyvážené a připravené k okamžitému použití.
Díky fermentaci mají produkty Fermato plnou, komplexní chuť – slanou, kyselou i jemně sladkou – která dokáže oživit i úplně obyčejné jídlo. Stačí pár kapek a zelenina, salát nebo třeba vajíčka dostanou úplně jiný rozměr.
Využití je jednoduché: jako zálivka do salátu, dochucení do omáček, marinád nebo jen tak na hotové jídlo. Přesně ten typ produktu, který máte po ruce a používáte častěji, než jste čekali.
V Karelském rynku vybíráme Fermato jako rychlou cestu k chuti – bez složitostí, ale s výsledkem, který stojí za to.