Kadrnka paštika Kančí s lanýžem 160g

Detailní popis produktu

Kadrnka paštika Kančí s lanýžem 160g

Paštika z kančího masa s lanýžem od Vítka Kadrnky stojí na výrazné, plné chuti zvěřiny, kterou krásně doplňují pečlivě vybrané suroviny. Anglická slanina dodává šťavnatost a hloubku, červené víno jemnou strukturu a kulatost.

Nečekaný, ale přesně trefený detail přináší gin, který celé chuti dodává lehkou aromatickou linku. V závěru pak přichází jemně nasládlý šípkový džem, který chuť zakulatí a propojí.

Lanýž zůstává v pozadí jako tichý společník – nenápadný, ale důležitý. Dohromady vzniká paštika, která má charakter, vrstvy a dlouhou dochuť.

Nejlépe si ji vychutnáte na tmavém křupavém chlebu, ideálně jen s nožem a chvílí klidu. Skvěle funguje i jako součást večerního talíře s vínem.

Za paštikou stojí šéfkuchař Vítek Kadrnka, bratr vinaře Jindřicha Kadrnky z Březí. Je to chuť s jasným rukopisem a respektem k surovinám.

Každou skleničku pro vás pečlivě vybíráme a připravujeme tak, aby dorazila čerstvá a v nejlepší kondici.

Složení: kančí maso 35%, vepřové maso , kuřecí játra, vepřové sádlo, anglická slanina, červené víno, šípkový džem, gin, sůl, cibule, česnek, lanýžový olej 0,4%, lanýžová pasta 0,4%, pepř, rozmarýn, jalovec