Kozí sýr s italskými bylinkami 48%+

Detailní popis produktu

Kozí sýr s italskými bylinkami 48%+

Tento jemný kozí sýr zraje tři měsíce, během nichž získává pevnější strukturu a plnější chuť, aniž by ztratil svou přirozenou lehkost. Základem je čistý kozí profil – hladký, jemně smetanový a kultivovaný.

Bylinková směs přináší chuťové vrstvy, které se postupně rozvíjejí: svěží bazalka, lehce kořenitý tymián, nasládlá stopa papriky a jemný dotek rajčat. Celek působí vyváženě, nikoli přehnaně – bylinky sýr doprovází, nepřebíjejí.

Jak si sýr vychutnat

• Na čerstvé bagetě s kapkou olivového oleje.
• Do lehkých salátů nebo k pečené zelenině.
• Skvěle doplní suché bílé víno nebo perlivou minerálku s citronem.

Sýr řežeme ručně z aktuálního kola a balíme čerstvě. Gramáž je orientační – přibližně 150 g – může se mírně lišit podle řezu. Každý kus připravujeme s ohledem na jeho strukturu i zrání, aby si zachoval svou kvalitu.

Upozornění k doručení a platbě

Upozornění k doručení a platbě:
Sýry expedujeme pouze se zachováním teplotního režimu (v balíčku jsou chladicí gelové polštářky). Proto je doručení možné pouze na adresu do vlastních rukou.

U sýrů krájených na míru se může výsledná hmotnost mírně lišit. Po ukrojení sýr přesně zvážíme a následně vám zašleme potvrzení s celkovou cenou a pokyny k platbě.

Preferujeme platbu předem nebo dobírkou. V případě dobírky se může konečná částka nepatrně upravit podle skutečné gramáže.

V Karelském rynku vybíráme sýry dlouhodobě a s respektem k jejich původu i chuti. Nejen podle vzhledu, ale podle toho, jak obstojí při opakovaném ochutnávání.

Složení: kozí paster. mléko, italské bylinky, pískavice, řecké seno, jedlá sůl 3,%, mléčné kultury, syřidlo, konzervační prostředek (E251)

Zralý 4-8 týdnů, Energie: 1593KJ

Skladování 4-7°C

Země původu: Holandsko

Alergeny: 7 mléko