Živina Miso glazé 200 g – japonská omáčka na pečení a grilování

Detailní popis produktu

Živina Miso glazé – japonské kouzlo umami ve vaší kuchyni

Chcete dodat pečené zelenině, masu nebo rybě chuť, kterou znáte z kvalitních asijských restaurací? Živina Miso glazé je hotová japonská glazovací omáčka, která během několika minut vytvoří na připravovaném pokrmu lesklou, lehce karamelizovanou vrstvu s úžasnou chutí.

Jejím základem je 37,3 % fermentované miso pasty, kterou doplňuje sójová omáčka, mirin a japonské saké. Výsledkem je harmonické spojení sladké, slané a přirozené umami chuti.

Stačí potřít připravované suroviny přibližně 3–5 minut před dokončením pečení nebo grilování a nechat glazé krátce zkaramelizovat.

Proč vyzkoušet Miso glazé od Živiny?

• 37,3 % fermentované miso pasty pro výraznou a plnou chuť.
• Přirozená umami chuť díky fermentovaným surovinám.
• Jemně karamelizovaný povrch při pečení a grilování.
• Univerzální využití na zeleninu, tofu, maso, ryby i sýry.
• Nepálivá chuť vhodná pro milovníky jemnější asijské kuchyně.
• Bez lepku – laboratorně kontrolovaný obsah lepku pod 20 mg/kg.
• Bez přídatných látek.
• Vhodné pro vegany.
• Přibližně 8 porcí z jedné skleničky.

Jak Miso glazé používat?

Na pečenou zeleninu:
Vyzkoušejte lilek, cuketu, dýni, mrkev, květák nebo žampiony. Zeleninu upečte téměř doměkka a 3–5 minut před dokončením potřete glazé. Krátce dopečte, aby získala krásný lesk a lehce karamelizovaný povrch.

Na kuřecí maso:
Kuřecí prsa nebo stehna nejprve upečte či ogrilujte. Ke konci přípravy potřete miso glazé a nechte krátce zkaramelizovat. Podávejte s jasmínovou rýží.

Na ryby:
Výborně se hodí k lososu nebo jiným rybám. Glazé naneste krátce před dokončením pečení.

Na tofu:
Opečené tofu potřete glazé a krátce prohřejte. Podávejte s rýží, nudlemi nebo čerstvou zeleninou.

Na grilovaný hermelín:
Zkuste netradiční spojení jemného sýra a výrazné miso chuti. Hermelín potřete glazé před závěrečným dopečením.

Do asijských misek a nudlí:
Malé množství můžete použít také jako dochucovací omáčku do rýžových misek, zeleninových směsí nebo nudlí.

Tip z Karelského rynku: Vyzkoušejte Miso glazé na pečeném lilku, cuketě nebo grilovaném sýru. Sladko-slaná chuť fermentovaného misa dodá i jednoduchému pokrmu nevšední charakter.

Složení

Dochucovací přípravek. Pasterováno.

Miso pasta 37,3 % (voda, sójové boby, rýže, sůl, alkohol), třtinový cukr, voda, sójová omáčka (voda, sójové boby, pšenice*, sůl), mirin (lepkavá rýže, voda, rýže, výtažek z citrónu), japonské saké (rýže, ječmen*, voda), rýžový ocet, rostlinný olej (sójový, sezamový).

*Bez lepku. Obsah lepku v konečném výrobku je laboratorně kontrolován (méně než 20 mg/kg).

Alergeny: Sója, sezam. Ve složení jsou uvedeny také pšenice a ječmen, výrobce však deklaruje výrobek jako bezlepkový na základě laboratorní kontroly.

Může obsahovat stopy: skořápkových plodů, arašídů, celeru a hořčice.

Výživové hodnoty na 100 g

Skladování a trvanlivost

Skladování: Uchovávejte na suchém, temném a chladnějším místě.

Po otevření: Skladujte při teplotě do +7 °C a spotřebujte do 7 dnů.

Upozornění: Oddělení jednotlivých složek nebo změna barvy jsou přirozené. Před použitím promíchejte.

Minimální trvanlivost: Dle data uvedeného na obalu.

Informace o produktu

Hmotnost: 200 g
Značka: Živina
Země původu: EU
EAN: 8594220991665

Živina – poctivá chuť bez zbytečných kompromisů. Hotové omáčky a dochucovadla, se kterými snadno připravíte zajímavé pokrmy inspirované světovou kuchyní.