Pršuto Panenka Chovaneček – jemný pršut z vepřové panenky
Kód: 10878/171 10878/186 10878/201 10878/PRE Zvolte variantuSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Pršuto Panenka Chovaneček – jemný pršut z vepřové panenky
PŘEDVÁNOČNÍ REZERVACE PRŠUTA 2026
Chystáte vánoční pohoštění nebo hledáte originální jedlý dárek? Rezervujte si své oblíbené pršuto z čerstvé předvánoční výroby.
Expedice rezervací: 1.–4. prosince 2026.
Trvanlivost: Rezervovaná pršuta budou pocházet z nové předvánoční výroby s trvanlivostí 40 dnů od data výroby. Předpokládané datum minimální trvanlivosti je na začátku ledna 2027. Přesné datum bude uvedeno na obalu.
Hmotnost a cena: Cena rezervace je orientační a odpovídá přibližné hmotnosti 200 g. Jednotlivé kusy se mohou hmotností lišit. Před expedicí bude každý kus zvážen a konečná cena upravena podle skutečné hmotnosti.
Platba: Pouze na dobírku. U větších a firemních objednávek nabízíme možnost zálohové faktury po předchozí domluvě.
Pro rezervaci zvolte variantu „Předvánoční rezervace – od 1. 12.“.
Běžné skladové varianty odesíláme standardně během několika pracovních dnů. Vztahuje se na ně trvanlivost aktuální šarže uvedená níže v popisu produktu.
Pršuto Panenka z Pršutérie Chovaneček se vyrábí z jednoho z nejjemnějších kusů vepřového masa – panenské svíčkové. Obsahuje 94 % vepřové panenky a zraje několik týdnů, během kterých se maso postupně vysouší a získává svou charakteristickou chuť.
Jemnost panenky doplňuje lehké zauzení bukovým dřevem. Na výrobu 100 kg hotového výrobku se používá 145 kg vepřové panenky. Velkou předností je také velmi nízký obsah tuku – pouze 3,6 g na 100 g výrobku.
Pršuto Panenka nejlépe vynikne nakrájená na tenké medailonky. Hodí se na degustační prkénko, obloženou nebo rautovou mísu a krásně se páruje s polosuchým i suchým bílým vínem.
Balení a skladování:
Pršuto je vakuově balené. Po rozbalení jej uchovávejte v chladném prostředí, nejlépe zavěšené na místě, kde mírně proudí vzduch.
Trvanlivost a nákup jako dárek:
Orientační zbývající trvanlivost výrobku je 7–28 dnů podle aktuální skladové zásoby a výrobní šarže. Konkrétní datum minimální trvanlivosti se může lišit. Pokud pršuto kupujete jako dárek nebo jej potřebujete čerstvé k určitému datu, doporučujeme před objednáním ověřit aktuální trvanlivost. Rádi vám ji sdělíme.
Složení výrobku
Vepřová panenka 94 %
Kuchyňská sůl jodidovaná
Koření
Dextróza
Konzervant E250
antioxidant E301
Nutriční hodnoty
Tuky: 3,6 g (z toho nasycené masné kyseliny 1,4 g)
Sacharidy: 0,1 g (z toho cukry 0,1 g)
Bílkoviny: 31 g
Sůl: 5,7 g
Výrobce: Chovaneček s. r. o., Novobranská 87/14, Litoměřice 412 01, ČR.
Po rozbalení uchovávejte v chladu do +5 °C
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pršuterie Chovaneček – české sušené šunky a speciality |
|---|---|
| K čemu se hodí: | chuťovka k vínu, pro hosty, malý dárek, na prkénko |
| Chuť: | jemná, sušená |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pršutérie Chovaneček je poctivost v tom nejlepším slova smyslu. Vyrábějí vyzrálé pršuto a masové speciality s respektem k surovině, času a řemeslu. Nic se tu nehoní – chuť vzniká pomalu, trpělivě a tak, jak to má u dobrého masa být.
V Karelském rynku vybíráme Chovanečka proto, že jeho výrobky jsou čisté, výrazné a přitom vyvážené. Hodí se na prkénko k vínu, pro pohoštění i do dárkových balíčků – všude tam, kde chcete nabídnout něco, co má úroveň a dlouhou dochuť.
Pokud hledáte pršuto, které není jen „slaný plátek“, ale opravdový zážitek z vyzrálého masa, Chovaneček je sázka na jistotu.