Fermentovaná rajčatová zálivka Chilli | FerMato
Kód: 13206Související produkty
Detailní popis produktu
Fermentovaná rajčatová zálivka Chilli | FerMato
Zálivka Chilli od FerMato je fermentované dochucovadlo pro chvíle, kdy chcete jídlu dodat šťávu i lehký říz. Spojuje zralá rajčata, jablečný ocet, chilli, zázvor a česnek do chuti, která je živá, vyvážená a přirozeně plná.
Fermentace tady dělá to podstatné – dává zálivce hloubku, jemnou umami linku a schopnost propojit chutě bez zbytečné ostrosti. Pálivost chilli je příjemná, neagresivní a dobře zapadá do celku. Výsledkem je dochucovadlo, které jídlo zvýrazní, ale nespálí.
Skvěle funguje na listové saláty, k pečené i grilované zelenině, do sendvičů, k masu i tofu. Hodí se i tam, kde chcete jen lehce „nakopnout“ chuť – pár kapek často stačí.
Složení: fermentovaná pasírovaná rajčata, jablečný ocet, cukr, sůl, chilli vločky 2%, zázvorová šťáva, česneková šťáva.
Bez: přidaných konzervantů, stabilizátorů, aromat ani barviv.
Šetrně pasterováno.
Naše zálivky jsou vhodné pro vegany.
Zálivky jsou vyrobené ze surovin, které přirozeně neobsahují lepek.
Výrobce: FerMato Sauce s.r.o., se sídlem Nové sady 988/2, Staré Brno, 602 00 Brno
Patří do naší kurátorské sekce fermentovaných chutí i mezi dochucovadla, která mají v kuchyni své pevné místo. Přesně ten typ produktu, ke kterému se člověk vrací.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Fermato je česká značka, která přináší jednoduchý způsob, jak dát jídlu chuť. Základem jsou fermentované rajčatové zálivky a omáčky – přirozeně výrazné, vyvážené a připravené k okamžitému použití.
Díky fermentaci mají produkty Fermato plnou, komplexní chuť – slanou, kyselou i jemně sladkou – která dokáže oživit i úplně obyčejné jídlo. Stačí pár kapek a zelenina, salát nebo třeba vajíčka dostanou úplně jiný rozměr.
Využití je jednoduché: jako zálivka do salátu, dochucení do omáček, marinád nebo jen tak na hotové jídlo. Přesně ten typ produktu, který máte po ruce a používáte častěji, než jste čekali.
V Karelském rynku vybíráme Fermato jako rychlou cestu k chuti – bez složitostí, ale s výsledkem, který stojí za to.