Zrající klobása / uherský typ – výběr z aktuální nabídky

Detailní popis produktu

Zrající klobásy a klobásy uherského typu

Jsou pevnější, krásně vyzrálé a jejich chuť se rozvíjí pomalu. Právě sem patří klobásy, které stačí nakrájet na tenké plátky a nechat vyniknout jejich výraznou masovou chuť a koření.

V Karelském rynku se nabídka těchto klobás přirozeně mění podle aktuálních závozů. Pod jedním produktem proto najdete náš výběr zrajících klobás a klobás uherského typu – například Uherskou, Hercules, Loveckou, Poličan, Dědovu zrající, fuetový typ nebo další podobné speciality.

Co máme právě v pultu?

To záleží na aktuálním závozu. Nechceme držet stále stejné klobásy jen proto, aby nabídka na e-shopu vypadala stejně. Vybíráme podle toho, co je právě k dispozici a co nám dává smysl nabídnout.

Každý kus je trochu jiný

U řemeslně vyráběných klobás se mohou jednotlivé závozy přirozeně lišit. Klobása může být jednou delší a tenčí, jindy kratší a silnější. Lišit se může také její barva, struktura, stupeň vyzrání i hmotnost.

Fotografie proto berte jako ilustrační – zachycuje charakter nabízených zrajících klobás, konkrétní druh a vzhled se však mohou podle aktuální nabídky měnit.

Hmotnost i uvedená cena jsou orientační. Konkrétní kus před odesláním zvážíme a cenu přepočítáme podle jeho skutečné hmotnosti.

Složení a informace o výrobku

Protože pod tímto produktem nabízíme více druhů zrajících klobás, složení se liší podle konkrétního výrobku. Každá dodaná klobása je opatřena vlastní etiketou s údaji ke konkrétnímu výrobku.

Uherská

Složení: vepřové maso libové, vepřový bok, koření, antioxidant E316, glukózový sirup, barvivo E120, kouřové aroma.

Obsah tuku: do 45 %.
Obsah soli: do 3 %.
Alergeny: neobsahuje alergeny.

Hercules – uherská fermentovaná klobása

Složení: vepřové maso libové, vepřový špek, koření, dextróza, zvýrazňovač chuti E621, antioxidant E301.

Lovecká

Složení: vepřové maso libové, špek, dextróza, aroma, extrakty koření.

Bez E.
Alergeny: neobsahuje alergeny.

Fuetový typ

Druh výrobku: masný trvanlivý fermentovaný výrobek.

Složení: vepřové maso 95 %, sůl s jódem, dextróza, glukózový sirup, koření, aroma, antioxidant askorban sodný, startovací kultura.

Složení dalších aktuálně nabízených druhů, například Poličanu nebo Dědovy zrající, ještě doplníme podle údajů výrobce.

Skladování a trvanlivost

Skladování: doplníme podle údajů jednotlivých výrobců.

Trvanlivost: dle aktuálního naskladnění, orientačně 14–40 dnů. Přesná doba minimální trvanlivosti se řídí konkrétním výrobkem a aktuální šarží.

Na prkénko, k vínu i jako jedlý dárek

Zrající klobásy jsou výborné nakrájené na tenké plátky. Přidejte dobrý sýr, čerstvý chléb, olivy nebo něco nakládaného a máte jednoduché pohoštění, které nepotřebuje nic složitého.

V Karelském rynku najdete pravidelně široký výběr poctivých klobás. Pokud máte chuť vyzkoušet i další druhy, prohlédněte si naši aktuální nabídku klobás.

Výrobce: Jaroslav Novák, Pavlice 161, 67156