Pršutérie Chovaneček Babinského viržínko
Kód: 11106/121Související produkty
Detailní popis produktu
Pršutérie Chovaneček Babinského viržínko
Tento snack nese název po našem místním rodákovi, známém lotru Babinském. Jeho poslední oblíbené viržínko na Špilberku vypadalo asi dost podobně jako to naše. Příjemnou jemně pálivou a nasládlou chuť vytváří směs barevných pepřů, výtažků ze zeleniny a cukru. Na výrobu 100 kg VIRŽÍNKA jsme použili 155 kg vepřového masa.
Klobásky uchovávejte v chladném prostředí nejlépe zavěšené, tam kde mírně proudí vzduch - například větraný sklípek nebo komora. Jejich aroma se nejlépe rozvine při pokojové teplotě. Balíček je vakuově zabalen. Po jeho rozbalení doporučujeme spotřebovat do 10 dnů.
Složení výrobku
Vepřové maso 97%
Vepřové sádlo
Kuchyňská sůl - jodidovaná max.4 %
Konzervant E250
Koření
Dextróza
Cukr
Zvýrazňovač chuti E621,
Barvivo košelina
Startovací BIO kultury
Nutriční hodnoty
Tuky: 38 g (z toho nasycené masné kyseliny 15 g)
Sacharidy 0,1 g (z toho cukry 0,1 g)
Bílkoviny 26 g
Sůl 3,7 g
Minimální trvanlivost 21 - 5 dnů, po rozbalení uchovávejte v chladu do +5 °C.
- CENA ZA 1 kg/ 460,- Kč
Výrobce: Chovaneček s. r. o., Novobranská 87/14, Litoměřice 412 01, ČR.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pršutérie Chovaneček je poctivost v tom nejlepším slova smyslu. Vyrábějí vyzrálé pršuto a masové speciality s respektem k surovině, času a řemeslu. Nic se tu nehoní – chuť vzniká pomalu, trpělivě a tak, jak to má u dobrého masa být.
V Karelském rynku vybíráme Chovanečka proto, že jeho výrobky jsou čisté, výrazné a přitom vyvážené. Hodí se na prkénko k vínu, pro pohoštění i do dárkových balíčků – všude tam, kde chcete nabídnout něco, co má úroveň a dlouhou dochuť.
Pokud hledáte pršuto, které není jen „slaný plátek“, ale opravdový zážitek z vyzrálého masa, Chovaneček je sázka na jistotu.