Karé pršut Chovaneček – jemný sušený pršut z vepřové kotlety
Kód: 10938/111 10938/PRE Zvolte variantuSouvisející produkty
Detailní popis produktu
PŘEDVÁNOČNÍ REZERVACE 2026
Chystáte vánoční pohoštění nebo hledáte originální jedlý dárek? Rezervujte si oblíbený Karé pršut z Pršutérie Chovaneček z čerstvé předvánoční výroby.
Expedice rezervací: 1.–4. prosince 2026.
Trvanlivost: Rezervovaná pršuta budou pocházet z nové předvánoční výroby s trvanlivostí 40 dnů od data výroby. Předpokládané datum minimální trvanlivosti je na začátku ledna 2027. Přesné datum bude uvedeno na obalu.
Hmotnost a cena: Uvedená hmotnost je orientační. Jednotlivé kusy se mohou hmotností lišit. Před expedicí bude každý kus přesně zvážen a konečná cena upravena podle skutečné hmotnosti při zachování ceny za kilogram.
Platba: Pouze na dobírku. U větších a firemních objednávek nabízíme možnost zálohové faktury po předchozí domluvě.
Pro rezervaci zvolte variantu „Předvánoční rezervace – od 1. 12.“.
Běžné skladové varianty odesíláme standardně během několika pracovních dnů. Vztahuje se na ně trvanlivost aktuální šarže uvedená níže v popisu produktu.
Karé pršut Chovaneček – jemný sušený pršut z vepřové kotlety
Karé pršut z Pršutérie Chovaneček se vyrábí z pečlivě vybrané vepřové kotlety, která patří mezi libovější části vepřového masa. Díky pomalému zrání získává jemnou, přirozeně masovou chuť a charakteristickou strukturu vyzrálého pršuta.
Obsahuje 94 % vepřové pečeně a vyniká velmi nízkým obsahem tuku.
Celý výrobní proces trvá několik měsíců. Během této doby maso postupně ztrácí vodu a získává koncentrovanější chuť a příjemné aroma.
Na výrobu 100 kg hotového Karé pršuta se používá přibližně 150 kg vepřové kotlety.
Jemná chuť a vysoký obsah bílkovin
Karé pršut je ideální volbou pro milovníky sušeného masa, kteří dávají přednost libovějším výrobkům.
Ve 100 g obsahuje pouze 3,6 g tuku a zároveň 31 g bílkovin.
Díky tomu nabízí plnou chuť vyzrálého masa bez výraznějšího podílu tuku. Je jemný, příjemně kořeněný a krásně vynikne nakrájený na tenké plátky.
Jak si Karé pršut nejlépe vychutnat?
Karé pršut je výborný na degustační prkénko, slavnostní obloženou mísu nebo jako součást studeného pohoštění.
Skvěle se hodí také na kanapky, chlebíčky, do sendvičů nebo jednoduše s čerstvým pečivem a kvalitním olivovým olejem.
Jeho jemná chuť se krásně doplňuje s vyzrálými sýry, olivami a sklenkou suchého bílého vína.
Karé je také elegantní součástí dárkových krabiček s delikatesami, ve kterých potěší milovníky kvalitních masových specialit.
Balení a skladování
Karé pršut je vakuově balený. Po rozbalení jej uchovávejte v chladném prostředí do +5 °C.
Pro lepší rozvinutí chuti doporučujeme před podáváním nechat pršut krátce temperovat při pokojové teplotě.
Trvanlivost a nákup jako dárek:
Orientační zbývající trvanlivost výrobku je 7–28 dnů podle aktuální skladové zásoby a výrobní šarže. Konkrétní datum minimální trvanlivosti se může lišit. Pokud pršuto kupujete jako dárek nebo jej potřebujete čerstvé k určitému datu, doporučujeme před objednáním ověřit aktuální trvanlivost. Rádi vám ji sdělíme.
Složení výrobku
Vepřová pečeně 94 %
Jedlá sůl s jódem
Koření
Dextróza
Konzervant: dusitan sodný (E250)
Antioxidant: askorban sodný (E301)
Výživové hodnoty na 100 g
Energetická hodnota: 661 kJ / 156 kcal
Tuky: 3,6 g (z toho nasycené mastné kyseliny 1,4 g)
Sacharidy: 0,1 g (z toho cukry 0,1 g)
Bílkoviny: 31 g
Sůl: 5,7 g
Výrobce: Chovaneček s. r. o., Novobranská 87/14, 412 01 Litoměřice, Česká republika.
Skladování po rozbalení: Uchovávejte v chladu do +5 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pršuterie Chovaneček – české sušené šunky a speciality |
|---|---|
| K čemu se hodí: | chuťovka k vínu, na večer, pro hosty, na prkénko |
| Chuť: | jemná, sušená |
| Intenzita: | plná |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pršutérie Chovaneček je poctivost v tom nejlepším slova smyslu. Vyrábějí vyzrálé pršuto a masové speciality s respektem k surovině, času a řemeslu. Nic se tu nehoní – chuť vzniká pomalu, trpělivě a tak, jak to má u dobrého masa být.
V Karelském rynku vybíráme Chovanečka proto, že jeho výrobky jsou čisté, výrazné a přitom vyvážené. Hodí se na prkénko k vínu, pro pohoštění i do dárkových balíčků – všude tam, kde chcete nabídnout něco, co má úroveň a dlouhou dochuť.
Pokud hledáte pršuto, které není jen „slaný plátek“, ale opravdový zážitek z vyzrálého masa, Chovaneček je sázka na jistotu.