Litoměřický pršut Chovaneček – vyzrálý pršut s vrstvou špeku
Kód: 11115/106Související produkty
Detailní popis produktu
Litoměřický pršut Chovaneček – vyzrálý pršut s vrstvou špeku
Litoměřický pršut z Pršutérie Chovaneček se vyrábí z výběrové vepřové kotlety s vrstvou špeku a zraje několik měsíců. Obsahuje 92 % vepřové pečeně a patří k výraznějším, vyzrálým pršutům.
Právě pomalé zrání mu dává jeho plnou a koncentrovanou chuť. Čím je vyzrálejší, tím více se jeho charakter rozvíjí. Vrstva špeku dodává masu šťavnatost a krásně doplňuje chuť libové části kotlety.
Výborně se hodí na obložené mísy, cateringové rauty i degustační kanapky. Skvělý je také jednoduše nakrájený na jemné plátky a podávaný se sklenkou výraznějšího vína. Může posloužit i jako malá slaná tečka po dobrém jídle.
Balení a skladování:
Pršut je vakuově zabalený. Po rozbalení jej uchovávejte v chladném prostředí.
Trvanlivost a nákup jako dárek:
Výrobce uvádí trvanlivost výrobku 40 dní. Konkrétní datum minimální trvanlivosti se může lišit podle aktuální šarže. Pokud pršut kupujete jako dárek nebo jej potřebujete čerstvý k určitému datu, doporučujeme před objednáním ověřit aktuální trvanlivost. Rádi vám ji sdělíme.
Složení výrobku:
Vepřová pečeně 92 %
Jedlá sůl s jódem
Koření
Dextróza
Konzervant dusitan sodný
Antioxidant ascorban sodný
Nutriční hodnoty:
Tuky: 24 g (z toho nasycené masné kyseliny 8,4 g)
Sacharidy: 0,1 g (z toho cukry 0,1 g)
Bílkoviny: 26 g
Sůl: 6,3 g
Výrobce: Chovaneček s. r. o., Novobranská 87/14, Litoměřice 412 01, ČR.
Po rozbalení uchovávejte v chladu.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pršutérie Chovaneček je poctivost v tom nejlepším slova smyslu. Vyrábějí vyzrálé pršuto a masové speciality s respektem k surovině, času a řemeslu. Nic se tu nehoní – chuť vzniká pomalu, trpělivě a tak, jak to má u dobrého masa být.
V Karelském rynku vybíráme Chovanečka proto, že jeho výrobky jsou čisté, výrazné a přitom vyvážené. Hodí se na prkénko k vínu, pro pohoštění i do dárkových balíčků – všude tam, kde chcete nabídnout něco, co má úroveň a dlouhou dochuť.
Pokud hledáte pršuto, které není jen „slaný plátek“, ale opravdový zážitek z vyzrálého masa, Chovaneček je sázka na jistotu.