Pršuto COPPA se vyrábí z vytříděné kvalitní vepřové krkovice. Výroba probíhá několik měsíců. Na výrobu 100 kg coppy jsme použili 150 kg vepřového masa.
Pokud hledáte něco, co vaše chuťové pohárky rozveselí, pak jsou naše fermentované mini korálky přesně to, co potřebujete. Tyto malé, ale mocné pochoutky z pršutérie Chovaneček...