Čoríízo Chovaneček – lehce pikantní fermentovaná klobása
Kód: 11175/186Související produkty
Detailní popis produktu
Čoríízo Chovaneček – lehce pikantní fermentovaná klobása
Čoríízo z Pršutérie Chovaneček je fermentovaná klobása připravovaná podle původní španělské receptury. Obsahuje 95 % vepřového masa a její výraznou chuť a vůni doplňuje oregano, česnek a kvalitní červená paprika.
Jedná se o fermentovaný výrobek s lehkým tónem zauzení bukovým dřevem. Masová kořeněná směs je plněná do jedlých střívek.
Čoríízo je lehce pikantní a výborně se hodí na degustační prkénko. Podávejte ho nakrájené na tenké plátky s pečivem jako tapas, k vínu nebo společně se sýry a dalšími uzeninami.
Jeho aroma se nejlépe rozvine při pokojové teplotě, proto jej před podáváním doporučujeme nechat chvíli temperovat.
Balení a skladování
Po rozbalení uchovávejte klobásu v chladu při teplotě do +5 °C.
Minimální trvanlivost
Minimální trvanlivost se odvíjí od aktuálně naskladněné šarže, orientačně 7–28 dnů. Přesné datum minimální trvanlivosti je vždy uvedeno na obalu výrobku.
Pokud klobásu kupujete jako dárek nebo ji potřebujete k určitému datu, doporučujeme před objednáním ověřit aktuální trvanlivost. Rádi vám ji sdělíme.
Složení výrobku
Vepřové maso 95 %, jedlá sůl s jódem, koření, dextróza, stabilizátor: difosforečnany, látka zvýrazňující chuť a vůni: glutaman sodný, konzervant: dusitan sodný, antioxidant: kyselina askorbová, startovací BIO kultury.
Výživové hodnoty na 100 g
- Tuky: 38 g, z toho nasycené mastné kyseliny 15 g
- Sacharidy: 0,4 g, z toho cukry 0,2 g
- Bílkoviny: 26 g
- Sůl: 3,7 g
Výrobce
Chovaneček s. r. o.
Novobranská 87/14
412 01 Litoměřice
Česká republika
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pršutérie Chovaneček je poctivost v tom nejlepším slova smyslu. Vyrábějí vyzrálé pršuto a masové speciality s respektem k surovině, času a řemeslu. Nic se tu nehoní – chuť vzniká pomalu, trpělivě a tak, jak to má u dobrého masa být.
V Karelském rynku vybíráme Chovanečka proto, že jeho výrobky jsou čisté, výrazné a přitom vyvážené. Hodí se na prkénko k vínu, pro pohoštění i do dárkových balíčků – všude tam, kde chcete nabídnout něco, co má úroveň a dlouhou dochuť.
Pokud hledáte pršuto, které není jen „slaný plátek“, ale opravdový zážitek z vyzrálého masa, Chovaneček je sázka na jistotu.