Fuet Chovaneček – jemná klobása
Kód: 10899/116Související produkty
Detailní popis produktu
Fuet Chovaneček – španělská sušená klobása
Fuet z Pršutérie Chovaneček vychází z tradičního španělského sušeného řeznického výrobku. Jeho charakteristická chuť nevzniká jen použitým kořením, ale především během fermentace a následného zrání.
Při výrobě se používají BIO startovací kultury mikroorganismů, které během fermentace pomáhají vytvářet typický a nezaměnitelný chuťový profil Fuetu. Při zrání se rozvíjí také jeho příjemné aroma, které připomíná hermelínové aroma ušlechtilé plísně.
Fuet je plněný v jedlém střívku. Před konzumací ho proto doporučujeme neloupat – právě střívko nese část jeho typické chuti.
Stačí nakrájet na tenká kolečka a podávat. Výborně se hodí k vínu i pivu, na prkénko se sýry a dalšími uzeninami nebo jako součást dárkové krabičky.
Balení a skladování
Výrobek je vakuově zabalený. Po rozbalení jej uchovávejte v chladu při teplotě do +5 °C.
Minimální trvanlivost
Minimální trvanlivost se odvíjí od aktuálně naskladněné šarže, orientačně 7–28 dnů. Přesné datum minimální trvanlivosti je vždy uvedeno na obalu výrobku.
Pokud Fuet kupujete jako dárek nebo jej potřebujete k určitému datu, doporučujeme před objednáním ověřit aktuální trvanlivost. Rádi vám ji sdělíme.
Složení výrobku
Vepřové maso 95 %, jedlá sůl s jódem, koření, glukózový sirup, dextróza, aroma, konzervant: dusitan sodný, antioxidant: askorban sodný, startovací BIO kultury.
Výživové hodnoty na 100 g
- Energetická hodnota: 1885 kJ / 455 kcal
- Tuky: 40 g, z toho nasycené mastné kyseliny 16 g
- Sacharidy: 0,4 g, z toho cukry 0,2 g
- Bílkoviny: 24 g
- Sůl: 3,4 g
Výrobce
Chovaneček s. r. o.
Novobranská 87/14
412 01 Litoměřice
Česká republika
Pršutérie Chovaneček – poctivé řemeslo a čas
Pršutérie Chovaneček je poctivost v tom nejlepším slova smyslu. Vyrábějí vyzrálé pršuto a masové speciality s respektem k surovině, času a řemeslu. Nic se tu nehoní – chuť vzniká pomalu, trpělivě a tak, jak to má u dobrého masa být.
V Karelském rynku vybíráme Chovanečka proto, že jeho výrobky jsou čisté, výrazné a přitom vyvážené. Hodí se na prkénko k vínu, pro pohoštění i do dárkových balíčků – všude tam, kde chcete nabídnout něco, co má úroveň a dlouhou dochuť.
Pokud hledáte pršuto, které není jen „slaný plátek“, ale opravdový zážitek z vyzrálého masa, Chovaneček je sázka na jistotu.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pršutérie Chovaneček je poctivost v tom nejlepším slova smyslu. Vyrábějí vyzrálé pršuto a masové speciality s respektem k surovině, času a řemeslu. Nic se tu nehoní – chuť vzniká pomalu, trpělivě a tak, jak to má u dobrého masa být.
V Karelském rynku vybíráme Chovanečka proto, že jeho výrobky jsou čisté, výrazné a přitom vyvážené. Hodí se na prkénko k vínu, pro pohoštění i do dárkových balíčků – všude tam, kde chcete nabídnout něco, co má úroveň a dlouhou dochuť.
Pokud hledáte pršuto, které není jen „slaný plátek“, ale opravdový zážitek z vyzrálého masa, Chovaneček je sázka na jistotu.