Čabája Chovaneček – pikantní uherská klobása plná chuti
Kód: 10884/131 10884/PRE Zvolte variantuSouvisející produkty
Detailní popis produktu
PŘEDVÁNOČNÍ REZERVACE 2026
Chystáte vánoční pohoštění nebo hledáte originální jedlý dárek? Rezervujte si oblíbenou Čabáju z Pršutérie Chovaneček z čerstvé předvánoční výroby.
Expedice rezervací: 1.–4. prosince 2026.
Trvanlivost: Rezervované produkty budou pocházet z nové předvánoční výroby s trvanlivostí 40 dnů od data výroby. Předpokládané datum minimální trvanlivosti je na začátku ledna 2027. Přesné datum bude uvedeno na obalu.
Hmotnost a cena: Uvedená hmotnost je orientační. Jednotlivé kusy se mohou hmotností lišit. Před expedicí bude každý kus přesně zvážen a konečná cena upravena podle skutečné hmotnosti při zachování ceny za kilogram.
Platba: Pouze na dobírku. U větších a firemních objednávek nabízíme možnost zálohové faktury po předchozí domluvě.
Pro rezervaci zvolte variantu „Předvánoční rezervace – od 1. 12.“.
Běžné skladové varianty odesíláme standardně během několika pracovních dnů. Vztahuje se na ně trvanlivost aktuální šarže uvedená níže v popisu produktu.
Čabája Chovaneček – pikantní uherská klobása plná chuti
Čabája z Pršutérie Chovaneček vychází z tradičních uherských klobás, které jsou charakteristické svou bohatou, výraznou a příjemně kořeněnou chutí. Její základ tvoří kvalitní vepřové maso a pečlivě vybraná směs koření.
Harmonii chutí vytváří kombinace papriky, česneku, cibule a bylin. Čabája je příjemně pikantní, ale její ostrost nepřebíjí přirozenou chuť masa. Díky tomu si ji vychutnají nejen milovníci výraznějších uzenin.
Na výrobu 100 kg hotových klobás se používá přibližně 155 kg vepřového masa. Během zrání maso postupně ztrácí vodu a získává pevnější strukturu, plnou chuť a charakteristické aroma.
Jak si Čabáju nejlépe vychutnat?
Čabája je skvělou volbou pro všechny, kdo mají rádi poctivé klobásy s výrazným charakterem.
Nejlépe vynikne nakrájená na tenká kolečka na degustačním prkénku, společně s vyzrálými sýry, čerstvým pečivem a dalšími masovými specialitami.
Výborně se hodí k dobře vychlazenému pivu, ale neztratí se ani na slavnostní obložené míse nebo při neformálním posezení s přáteli.
Její pikantní chuť krásně doplní nakládanou zeleninu, hořčici nebo cibulové čatní.
Balení a skladování
Po rozbalení doporučujeme klobásu uchovávat v chladném prostředí, ideálně zavěšenou na místě, kde může mírně proudit vzduch, při dodržení skladovací teploty do +5 °C.
Před podáváním ji nechte krátce při pokojové teplotě, aby se lépe rozvinula její chuť a vůně.
Trvanlivost a nákup jako dárek:
Orientační zbývající trvanlivost výrobku je 7–28 dnů podle aktuální skladové zásoby a výrobní šarže. Konkrétní datum minimální trvanlivosti se může lišit. Pokud klobásu kupujete jako dárek nebo ji potřebujete čerstvou k určitému datu, doporučujeme před objednáním ověřit aktuální trvanlivost. Rádi vám ji sdělíme.
Složení výrobku
Vepřové maso 95 %
Kuchyňská sůl jodidovaná max. 4 %
Konzervant E250
Koření
Dextróza
Paprikový extrakt
Hořčice a výrobky z ní
Startovací BIO kultury
Zvýrazňovač chuti E621
Antioxidant E315, E316
Přírodní střívko
Výživové hodnoty na 100 g
Tuky: 38 g (z toho nasycené mastné kyseliny 15 g)
Sacharidy: 0,1 g (z toho cukry 0,1 g)
Bílkoviny: 26 g
Sůl: 3,7 g
Výrobce: Chovaneček s. r. o., Novobranská 87/14, 412 01 Litoměřice, Česká republika.
Skladování po rozbalení: Uchovávejte v chladu do +5 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pršuterie Chovaneček – české sušené šunky a speciality |
|---|---|
| K čemu se hodí: | na večer, pro hosty, na prkénko, k pivu |
| Chuť: | pikantní, kořeněná |
| Intenzita: | plná |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pršutérie Chovaneček je poctivost v tom nejlepším slova smyslu. Vyrábějí vyzrálé pršuto a masové speciality s respektem k surovině, času a řemeslu. Nic se tu nehoní – chuť vzniká pomalu, trpělivě a tak, jak to má u dobrého masa být.
V Karelském rynku vybíráme Chovanečka proto, že jeho výrobky jsou čisté, výrazné a přitom vyvážené. Hodí se na prkénko k vínu, pro pohoštění i do dárkových balíčků – všude tam, kde chcete nabídnout něco, co má úroveň a dlouhou dochuť.
Pokud hledáte pršuto, které není jen „slaný plátek“, ale opravdový zážitek z vyzrálého masa, Chovaneček je sázka na jistotu.